SC CRAINIC SRL opera in Romania dal 1998.

La sede si trova a Cluj-Napoca, via Aurel Vlaicu, 17.

Oggetto della nostra attività e il commercio di macchine ed atrezzature per macelli e macellerie.

Alla fine degli anni ’90 mi occupavo di mobili. Per procurarmi il legno dovevo molto spesso andare con il camion ed alcuni operai sui monti Apuseni dove ci sono dei boschi ricchi di abeti. Nella pausa di mezzogiorno, non mancava mai la griliata che io preparavo, e ricordo come dovevo faticare tagliando la carne con dei coltelli che non tagliavano mai, e subito il pensiero correva a quei coltelli tedeschi che tagliavano come lamette.

In Dicembre poi, nel paesino dove abitavo, come in tutti i paesi della Romania, venivo svegliato dagli acuti dei maiali che dovevano essere uccisi. Mi si drizzavano quei pochi capelli rimasti e prendevo allora una bottiglia di vino e me ne andavo a cavallo nel bosco, pero lontano per non sentire pui nulla. Certo nel bosco d’estate e magari in buona compagnia, ma in Dicembre…

Pensavo, come mai da me, in Italia, i maiali, quando venivano uccisi non si sentivano? Dopo qualche tempo, qualcuno mi disse che da noi i maiali prima di essere sgozzati gli li spara in testa con una pistola speciale e non avevano certo il tempo di pensare a quello che stava succedendo… in practica, vanno a farsi ammazzare come la sposa va al matrimonio.

Cosi ho incominciato interno all’anno 2000 a portare in Romania i primi attrezzi per macelli. Da allora ho fatto molta strada insieme con un ‘echipe di giovani capaci e tenaci. Sicuramente si sono fatti anche degli errori, i prerogativi di tutti i giovani, ma importante è il fatto che hanno la voglia di imparare.

Noi consideriamo che in ogni attività deve esistere il guadagno, ma l’ambizione e l’obiettivo nostro, è la soddisfazione dèi clienti per questo cerchiamo di fare tutto il meglio possibile.